對我所有的無聊熱血行為都無異議支持的婆婆,品嚐了前一天做的牛角麵包後,跟我「註文」一條土司,打算帶去跟朋友獻寶,「這溫新卜做ㄟ胖啦~」安捏。
這麼重要的一條土司,決不能讓婆婆跌股,所以我特地做了一條「養生堅果軟土司」,加了三寶粉(大豆卵磷脂、啤酒酵母粉、小麥胚芽粉)與綜合堅果(事先打碎,充分顯示出好媳婦的用心),根本就是吐司界的精力湯來著。然而,這麼重要的一條土司,居然被我…烤失敗了…冏
(遠看還行)
事情是醬的。
為了配合婆婆出門的時間,我把出爐時間預約在早上七點,可是,嗨過頭的我居然睡過頭了!晚了半個鐘頭把土司提出麵包機的結果就是:外皮變的跟犀牛皮一樣,又厚又硬好慘… 雖然把犀牛皮切掉以後,內部還是OK的,可是實在是不美不適合送人啊…
(左:犀牛皮;右:內部,看的出打的很碎的果乾和堅果們,充分顯示出好媳婦的用心,科科)
雖然婆婆一樣笑嘻嘻的把吐司帶走了,說是「沒關係,不好看好吃就好」(人真好~~),我卻被這條犀牛皮吐司打擊的整天精神不振,所以,他也是第二天的唯一成品,嗚乎。
(最後是以這個面貌送出去的)
【愛可碎碎唸】
這個故事告訴我們:
1. 麵包出爐一定要立刻拿出來,不可以在裡面乾耗著,否則外皮會變硬變乾。
2. 老顧客來「註文」時,記得要訂八個鬧鐘。
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什麼呀!!你的開箱文重新激起了我的麵包魂,你得振作一點哦!! [版主回覆04/20/2011 22:32:35]
對吼,我記得你慧做麵包呀~~ 你是自己甩麵團嘛? 好強喔!!!
呵呵!烤好了千萬要馬上拿起來,應該是大夥用麵包機的感想吧,我也有一次忘了拿,出來的就變成了鐵甲戰士
最近每天都用到麵包機揉麵團,看來要認真用,才有價值^^
[版主回覆04/20/2011 22:28:02]哈哈,鐵甲戰士,跟我的犀牛皮有拼~~ "烤好了立刻拿起來"果然是最重要的一件事!!
我的媽呀~竟然把婆婆可以跟大家獻寶"我好媳婦兒的巧手"之大好表現機會給毀了....
所以只是外表難看,內餡還是鬆軟的嗎?
如果是...那應該還有得救啦!
天呀!我光看就覺得超沮喪的...
[版主回覆04/22/2011 23:11:26]還好我婆婆大人不記小人過,後來又做了幾條給她,算是有板回一點面子啦~~哈哈~謝謝你的失敗,讓我受教了~~~(筆記中) [版主回覆03/29/2012 00:08:46]噗~不客氣~